Fiducia da sempre

Responsabilità

In Martin Bauer siamo perfettamente consapevoli delle responsabilità che i nostri partner commerciali hanno nei confronti dei loro clienti e dei consumatori finali, per questo motivo la sicurezza e la garanzia del prodotto sono da sempre una priorità seguendo tutta la filiera di produzione, per garantire, attraverso i controlli nei vari step, la massima sicurezza.

Tecnologia e Ricerca

Sono inoltre impiegate le più moderne tecnologie di preparazione con una costante ricerca per migliorare i processi preservando in questo modo le caratteristiche organolettiche delle piante. L’approccio al problema della sicurezza deve essere visto nella sua globalità, cercando, di volta in volta, gli strumenti migliori al fine di assicurare anche l’efficacia del controllo.

Analisi del Rischio

Per migliorare la sicurezza dei nostri prodotti è stata implementata una analisi dei rischi che prende in esame i seguenti punti:

• politica di approvvigionamento del gruppo
• politica di controllo del gruppo
• criticità dei prodotti in funzione delle fonti di approvvigionamento
• matrice incrociata delle liste di pesticidi controllate.